JENIS-JENIS BUDIDAYA YANG DAPAT DITERAPKAN 

Tanggal : 17 September 2020

OLEH : ALDINO GIBRAN LUBIS, S.Pi

 

 

KANDUNGAN NUTRISI LOBSTER AIR TAWAR :

• Protein
• Omega 3
• AHA
• DHA
• Fosfor
• Zat besi
• Magnesium
• Zinc
• Mineral
• Lemak
• Vitamin B dan C

• Pertama, pemilihan lokasi yang tepat untuk membuat media budidaya nantinya.
• Adapun lokasi yang tepat untuk melakukan budidaya pembesaran lobster yaitu tempat harus dekat dengan sumber air dan mudah dijangkau.
• Selain itu pastikan lokasi jauh dari kawasan industri dan bersih dari berbagai macam polusi.
• Untuk mempermudah akses dan pemeliharaan, anda bisa menggunakan halaman belakan rumah jika memungkinkan.
• Pastikan juga jauh dari jangkauan hewan liar ataupun predator.
• Setelah lokasi siap, anda juga perlu menyiapkan peralatan dan bahan untuk membuat media budidaya berupa kolam semen.

• Ukur dulu lahan yang akan anda jadikan sebagai media kolam semen dengan ukuran sekitar minimal 4 x 5 m atau anda bisa menyesuaikannya dengan banyaknya lobster yang ingin anda budidayakan.
• Untuk kedalamannya anda bisa menggali sekitar 70 hingga 100 cm.
• Jangan lupa untuk membuat lubang kecil sebagai saluran air untuk mempermudah pembersihan kolam nantinya.
• Setelah kolam jadi, biarkan terlebih dahulu selama kurang lebih 2 minggu kosong tanpa air.
• Setelah itu lengkapi dengan batako ataupun pipa paralon yang dipotong- potong sebagai tempat persembunyian lobster.
• Masukkan pupuk kandang ataupun kompos ke dalam kolam semen dan air setinggi 15 cm dan biarkan selama 3 hari.
• Ini bertujuan untuk menumbuhkan pakan alami lobster berupa plankton.
• Setelah itu pasang juga aerator pada kolam dan setelah 3 hari anda bisa menambahkan air hingga ketinggian 50 cm. 

• Pertama perhatikan bibit, pastikan bibit merupakan bibit unggulan yang dihasilkan dari indukan unggulan.
• Pilihlah bibit yang sehat yaitu bibit tidak terkena hama ataupun penyakit dan dapat bergerak lincah.
• Lakukan uji ketahanan dengan memasukkan bibit ke dalam air yang diaduk. Lobster yang sehat dan kuat akan berenang cepat melawan arus putaran.
• Hindari pemilihan bibit yang cacat karena dapat meningkatkan jumlah kematian lobster nantinya.
• Setelah bibit lobster siap, anda bisa mulai menebar bibit ke dalam media.
• Caranya yaitu dengan membenamkan plastik berisi bibit ke dalam air kolam selama 15 menit.
• Setelah itu buka penutup atau ikatan plastik lebar lebar dan perlahan- lahan masukkan air dari kolam ke dalam plastik.
• Lakukan hal tersebut hingga bibit lobster keluar dengan sendirinya, setelah itu buanglah bungkus plastik bibit agar tidak mencemari kolam. 

4. PEMELIHARAAN PEMBESARAN LOBSTER AIR TAWAR 

Langkah terpenting berikutnya dalam cara budidaya pembesaran lobster air tawar yaitu melakukan pemeliharaan. Pemeliharaan yang tepat dan baik dilakukan seperti berikut ini :

• Jaga selalu kondisi air, jika air kolam mulai berkurang maka anda wajib menambahkannya.
• Perhatikan juga kondisi kolam jika kolam kotor, anda juga harus membersihkannya. Anda bisa melakukan pembersihan setiap 2 hingga 3 minggu sekali.
• Berikan pakan secara tepat waktu karena lobster merupakan jenis hewan kanibal.
• Pakan yang diberikan bisa berupa plankton cair, cincangan ikan rucah dan cincangan siput.
• Jika anda menemukan lobster yang sakit maka pisahkan dari yang lainnya dan lakukan perawatan khusus.

5. PANEN LOBSTER AIR TAWAR 

Panen pembesaran lobster air tawar dapat dilakukan setelah 6 bulan persebaran bibit lobster yang tadinya berukuran 2 inchi.
Adapun cara panen yang tepat yaitu : 

• Gunakanlah sarung tangan dan jaring untuk memanen lobster.
• Sortir lobster dibedakan dari ukuran dan berat, pilihlah lobster yang akan dikonsumsi ataupun yang akan dijual.
• Jika lobster dijual, maka anda harus mengemasnya dalam wadah tertentu dan ditimbun es.